Wiosenna sałatka

Składniki:

• miks sałat (ja wybieram najbardziej kolorowy)
• 2 średnie pomidory albo jeden duży
• ogórek
• kotlety z kurczaka
  - filet  z kurczaka
  - 1 jajko
  - bułka tarta
  - tłuszcz do smażenia
• sos
  - jogurt naturalny
  - łyżka musztardy
  - przyprawa tzaziki
  - sól i pieprz

Filet z kurczaka pokroić wzdłuż na kotlety, ubić tłuczkiem, pryprwić solą i pieprzem, obtoczyć w jajku i bułce tartej i usmażyć. Pomidory i ogórka pokroić w kostkę i wrzucić do dużego półmiska razem z miksem sałat. Usmażone kotlety pokroić w paski, i wrzucić do warzyw. 

Sos:

do jogurtu naturalnego dodać musztardę i przyprawy do smaku, następnie wymieszać i dodać do reszty składników. Całość wymieszać.

I gotowe!