Sposób na kawę 2

Tak jak zapowiadałam, podaję mój przepis na pyszną kawę ze spienionym mlekiem. Można ją przygotować na różne sposoby.


Składniki:

• mleko ok. 150 ml (to jest jednak zależne od wielkości kubka, i od poziomu spienionego mleka) 
• łyżeczka dowolnej kawy (ja biorę rozpuszczalną)

Podgrzewamy mleko (temperatura nie ma większego znaczenia dla spieniania spieniaczem, ważne żeby nie było zimne) i przelewamy je do wysokiego naczynia, najlepszy byłby dzbanek. Następnie spieniamy je  przez ok. 1 min. (albo dłużej w zależności jak dużo chcemy mieć pianki) przesuwając spieniacz w górę i w dół (dotyczy to spieniacza ręcznego). Zalewamy kawę niewielką ilością wrzątku i wlewamy najpierw samo mleko, przytrzymując pianę łyżką i na koniec dopiero nakładamy mleczną piankę. Na koniec możemy posypać kawę cynamonem, kardamonem lub czymkolwiek co nam przyjdzie do głowy. 

Propozycje podania przedstawiam na zdjęciach.